食品级抗坏血酸钠
英文名：sodium ascorbate
别名：维生素C钠
分 子 式： C6H7NaO6
分 子 量： 198.11
物化性质：
本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末；无臭；味稍咸。干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。
用途：维生素强化剂、抗氧化剂。
