| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
中文名:海藻酸钠
英文名:Sodium alginate (常用简写SA或NaAlg )
别称:裼藻胶;褐藻酸钠等
海藻酸钠，-种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性
和安全性。1881年，英国化学家E.C.Stanford首 先对褐色海藻中的海藻酸盐提取
物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩
溶液、形成凝胶和成膜的能力。基于此，他提出了几项工业化生产的申请。但
是，海藻酸盐直到50年之后才进行大规模工业化生产。商业化生产始于1927年，
现在全世界每年约生^产0000吨，其中30%用于食品工业，剩下的用于其它工
业，制药业和牙科。
[产品性状]
1、形态:海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。
2.溶解性:海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氨仿等有机溶剂。溶于
水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 %C
以上时则粘性降低
3、毒性:海藻酸钠无毒, LD50> 5000mg/kg.
4、凝胶性:螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二E
价离子，使得海藻酸钠能稳定于体系中。
5、增稠性和成膜性
[产品用途]
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂
大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适
量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂:胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
用途四:用于增加血容量和维持*,排除*所产生的组胺类毒素以及创
伤*、手术前后*的稳定、大量*性*、*性*、高烧和急性
*等全身脱水，*效果良好。还具有使胆固醇排出体外，抑制Pb. Cd. Sr
被人体吸收以及*道、整肠、*、*的作用。在药剂上主要用作助
悬剂、乳化剂、黏稠剂、微袁的襄材等。
用途五 ;藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同
之处，是它具有羧基，是-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醒酸。
用途六:稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂。生化级用于固定细胞、
酶;如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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