增稠剂低酰基结冷胶价格

[应用范围]

结冷胶作为-种多功能添加剂可广泛应用于食品(如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产

品、饮料等)、药品(如软、硬胶囊)、化妆品(如个人护理产品)、化工(如空气清香

剂)、以及纺织、石油等诸多行业,大都能使该行业产品的质量提高,成本降低。

食品:饮料、甜食、果酱、果冻、嗜喱、糖衣、糖霜、牛奶制品

药品:眼药水、软硬胶囊、微胶囊、包衣

化妆品:个人护理产品、香水

化工:涂膜、胶粘剂、牙膏

农业:缓释肥料

其它:微生物、植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂

[使用方法]

结冷胶形成凝胶前需要制备其水溶液。低酰基结冷胶的水合温度对于离子环境非常敏感，

特别是对于二价阳离子。低酰基结冷胶中混有盐类，只能在冷水的去离子水中部分水台。胶体

的水合会进一步在其它的水质环境中被二价阳离子所阻碍。这种阻碍可以使低酰基结冷胶在冷

水中易于分散而不结成块状。之后,胶体可以通过加入鳌合剂,加热或者同时使用上述两方法

而充分水合。低酰基结冷胶凝胶形成的温度，融化温度和最终凝胶强度到受到阳离子,当然也

包括蛰合剂的影响。我们可以通过平整蛰合剂, pH值以及加入的阳离子用量来控制低酰基结冷

胶的性质。结冷胶的水合会受到可溶性固形物和低pH值的影响，在高固形物体系中,必须特别

注意结冷胶的的水合效果,而在酸性环境中,想要得到好的水合效果, pH值必须在4以上。通

常来说，低酰基结冷胶形成凝胶的温度在30~50°C ( 86~122*F )之间,而高酰基结冷胶的凝

胶形成温度在70°C(158°F )左右。结冷胶形成凝胶的速度非常快,当凝胶形成温度到达时马

.上就会形成凝胶,这个被称为“瞬间”凝胶。高酰基的结冷胶只需要降温冷却就可以形成凝

胶,而低酰基的结冷胶则需要阳离子、酸、可溶性固形物或者是上述因素的综合条件才能形成

凝胶。二价阳离子,比如钙离子或镁离子对于凝胶的形成有*烈的效果。加入钠离子和钾离子同

样也可以形成凝胶,但是为达到相同凝胶强度所需要的一价阳离子浓度大约是二价离子的25

倍。为了达到的凝胶效果,有时需要加入额外的阳离子。*的方式是加入可溶性的钙盐,来达

到这个效果,为了避免出现胶体的局部凝胶现象,最好在溶液还是热的时候加进去,溶液冷却

后就会形成凝胶。

典型应用: !

饮料(悬浮)、混合型饮料:透明、悬浮、稳定香味释放、耐酸、耐热凝胶工艺适应性植物蛋

白饮料:显著稳定性含乳饮料: 工艺适应性、稳定宠物食品(听装肉段) : 凝胶

[质量标准]

低酰基结冷胶

指标项目单位指标值结冷胶w/%85.0-108.0透光率%27860目细粉%≥92干燥减量w/%s15.0

铅mg/kgs2菌落总数cfu/gs10000大肠菌群MPN/100gs30沙门氏菌/0/25g霉菌和酵母cfu/

g≤400

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

2 关于颜色

由于拍照时用光，角度，环境等相片与实物会存在差异，网站图片均为样品实拍，实物包装，颜色，气味以实物为准，如有疑问咨询业务员

3 关于售后

供给完好的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关

4 关于报价

因行情波动，全部报价请以电话联络为准，全部报价不含运费，不含税

5 关于发货

公司将在您供认订单后2-3天之内发货，若货品晚到，请您联络您的业务员了解概况

我们和全国各大快递公司均有协作，包含国通，申通，韵达，顺丰，德邦等保证您在第一时间拿到宝贝，25斤以上发物流