主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
CAS:88901-36-4
分子式: C60H0102029 (罗双果甜甙)
分子量: 1287.43罗汉果甜甙)
提取来源:葫芦科罗汉果居植物罗汉果( Momordi ca Gr osvenori Swingle) 的果实
物化性质:棕色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍。熔点197-201度(分解),对光热稳定,易
溶于水和乙醇。
用途:天然甜味剂可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕
点、冷食、方便食.
品、速溶食品等。罗汉果甜苷常用作食品添加剂、甜味剂。
1.与人工合成甜味剂及其它甜味齐比较,罗汉果甜武具有食用安全,甜度高(纯品甜度为蔗糖的300倍)的特
点:是*、*、*、*等*xui好的甜味剂及xui佳的保健品。
2.罗汉果提取物含有大里氛基酸,果糖。维他命和研物质。其同样被用于国内传统烹饪中作为香料和营养添加
剂。
3.其作为种通用的天然甜剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。在饮料,烘烤食品:营养食品。
低热食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥其作用。京饪或烘烤并不会影
响其风味或甜度。
[食用方法]
(1)添加倒咖啡、饮料或茶里。有提神*、*的作用。
(2)添加到中药里,, 没有任何异味或苦涩味甜味特征曲线几乎与蔗糖重疊这是其它任何甜味剂无法比以的。
(3)添加倒惊饪食品内,甘甜爽滑、不会引起*波动,*人也可食用。
(4)添加于婴幼儿辅食、儿童食品,不会引起*,对牙齿健康有利。
(5)甜点制作。家庭在制作甜点。如冰淇淋、蛋糕、面包的时候可以代替普通的蔗糖和砂糖,营养健康。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求,依照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运送中不受损坏
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