主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 585-88-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
麦芽糖醇是一种不产酸的基质,几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖,所以麦芽糖醇对牙齿不会产生伤害,是一种新糖质食品。熔点和沸点都比较高,熔点为149-152℃ ,沸点为788.5℃,所以麦芽糖醇具有非腐蚀性,难消化性等生理学特性。
麦芽糖醇有以下多重功效:
1、低热值的麦芽糖醇。麦芽糖醇的热值比蔗糖的热值低。麦芽糖醇摄入碳水化合物后,只有20~40%被小肠吸收,其余60~80%直接进入大肠发酵。所以等量的麦芽糖醇提供的能量不到蔗糖的一半,这对于控制饮食能量摄入有益。
2、*指数的麦芽糖醇。*指数是测量进食碳水化合物后*反应;它因此能够指示血液葡萄糖水平升高速度及随着时间推移的持续过程。
3、能量缓慢释放的麦芽糖醇。对于运动人群,在运动过程中的能量持续释放供给是很重要的。
4、消化耐受性良好的麦芽糖醇。运动人群对*不适较非运动人群更敏感。麦芽糖醇可作为运动人群饮食中的一种良好成分。
总的来说,麦芽糖醇的功效体现在,增加肠胃耐受性,*、补充运动能量,热量低适合*,不伤害牙齿。
麦芽糖醇食用口感很好,我们常见到的棉花糖、硬糖、透明软糖等都是麦芽糖醇的制品食物。另外糖果,巧克力,果汁,冷冻食品等都有添加麦芽糖醇。因为人们发现添加麦芽糖醇制品后可抑制体内*积聚,不增加食物的热量。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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