百龙低聚半乳糖价格

一、低聚半乳糖简介

低聚糖,亦称寡糖,是由2- 10个单糖通过糖苷键连接而成的低度聚合糖,不被*吸收,直接进人大肠为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌的增殖,抑制有害菌并减少有毒发酵产物的形成，*,*,*胆固醇,*，*。低聚半乳糖Galacto - oligosac-charides,以下简称GOS)是一种天然存在的低聚糖,在动物的乳汁中有微量存在，母乳中含量较多。它具有低聚糖的一般特性,具有很好的双歧杆菌增殖活性,且热稳定性较好,即使在酸性条件下也是如此,是一种优质的益生元。

二、物化性质

低聚半乳糖(COS)，组成成份分成两类:一类是三糖、四糖和五糖低聚糖，统称半乳糖基转移低聚糖(TOS);另- -类是二糖，称半乳糖基转移二糖(TD)。GOS的结构通式为: Gal- (Gal)n- Glc(n=1-4,Gal为半乳糖, Glc为葡萄糖)

1.外观:低聚半乳糖粉状产品为白色粉末，浆状产品为淡黄色或无色的透明粘稠液体、无异味。

2.甜度:高纯度的三糖以上的低聚半乳糖甜度仅为砂糖的20%。商品低聚半乳糖(GOS含量50%-60%)由于含有单糖、乳糖等,甜度约为砂糖甜度的35 - 40%。

3.黏度:25C时,75%的GOS溶液黏度为2500 CPS,比高果玉米糖浆(异性化糖)略高。

4.耐热性:低聚半乳糖在中性条件下，100C●54.低聚半乳糖作为功能食品配料已在食品工业中广泛应用:如饼干、馅饼、面包、果酱、发酵乳、奶粉、果汁、饮料、苹果醋、酒类、冰淇淋、糖果巧克力等多种食品，生产低糖食品或具有保健功能的食品。此外,低聚半乳糖还可用作甜味剂和糖的替代品,取代高甜*量的蔗糖或制作保健品。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

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