主要用途 | 氨基酸 |
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CAS | 9050-36-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 复合氨基酸 |
含量 | 99% |
复合乳化剂是国际 型的天然乳化剂,除具有传统乳化剂之强筋、乳化、保水等一切特性外,其 特点在于常温下性能稳定、流畅性好、不吸潮、特别适用于面包、馒头、饺子、面条等专用粉生产及其制品中,具有增大发面体积、*,使产成品自然光亮、柔软可口,延长货架期。
食品复合乳化剂:添加于食品后可显著降低油水两相界面张力,使互不相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)形成稳定乳浊液的食品添加剂。
复合乳化剂的作用:
表面活性剂、降低界面张力、在分散相表面形成保护膜。
食品中复合乳化剂作用:
乳化作用;起泡作用;悬浮作用;破乳作用和消泡作用;络合作用;结晶控制;湿润作用;润滑作用。
建议添加量:1-2.5%(按总面糊量)
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求,依照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运送中不受损坏
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