CAS | 有 |
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型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
1、月桂酸单甘油酯抑制细菌营养体作用:
月桂酸单甘油酯*主要是通过营养体细胞的细胞壁,与生物膜相结合,影响营养体细胞正常的物质代谢和能量代谢来完成的,但由于革兰阳性细菌、革兰阴性细菌、酵母菌、丝状真菌等具有不同的细胞壁结构,故月桂酸单甘油酯对不同属性微生物的抑菌作用存在差异。
2、月桂酸单甘油酯抑制芽孢作用:
月桂酸单甘油酯除对细菌营养体具有较好的*外,还可降低细菌芽孢的耐热性,抑制芽孢萌发和杀死芽孢。芽孢的耐热性主要取决于多层次的芽孢壁和2.6-吡啶二羧酸,GML*主要是由于GML能作用于芽孢壁,降低芽孢耐热性引起。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求,依照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运送中不受损坏
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