| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
中文称号:黄蓍胶
外文称号:Gum tragacanth
黄蓍胶(又叫黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉)来自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物，精制加工后呈白色胶粉。黄蓍胶为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill．)的干枝被*后渗出的树胶，经枯燥而得。首要含西黄蓍胶素8—10％，此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60％，此成分不溶于水。
黄蓍胶是一种白色或黄白色粉末或半透明薄片；遇水胀大成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时*，低于pH4．5或高于pH6粘度则*安稳系统时不需要添加其它表面活性剂； 因黄蓍胶一起具有下降表面张力的功用。蓍胶有极高的溶液粘度；1％ 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用)；故有良好的管道运送优势。 黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂，水溶液的pH值一般在4-5之间。胶溶液对pH值的改变相对安稳。
黄蓍胶为润滑剂、助悬剂、粘合剂及浮化剂等。其粘性较大，但乳化力较差，故常与阿拉伯胶合作使用。
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
制 药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化安稳剂。制药粘着剂；不溶性粒子的悬浮安稳剂；悬浮安稳剂(用量：0.2％)。
化妆品----*化妆品的油水安稳系统，如发乳、面露等(0.4-0.8%)
食 品----酸性油水系统的乳性稳剂，如：法度、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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