主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
中文名号:D-葡萄糖
英文名号:D-(+)-Glucose monohydrate
中文别名:右旋糖
分子式:C6H12O6.H2O
D-葡萄糖其*编号的手性C原子上的-OH在右边,又叫右旋糖。有开链结构和环形结构,有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜生果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中,又作为多糖的组分及糖甙的方式广存于自然界中。由淀粉水解而得
右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水,微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
医药上用作养分剂,有*、*和强心等效果,用于制维生素C、葡萄糖酸钙等。还用作还原剂、织物的润饰剂、颜料的浓缩剂、替代甲醛制作电木粉等。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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