主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功用性聚合糖。与一般人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等比较具有一同的优势,它可以选择性地促进*双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功用是其它聚合糖类的10-20倍。
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
用唾液、*、胰液和小肠酶液进行的消化实验标明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响*浓度,也不添加*中*水平,并且不会构成脂肪堆积,故可在低能量食物中发挥作用,*极限地满意了那些喜欢甜品而又担忧*和*的人的要求,因此**、**和**均可定心食用。
2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖比较,低聚木糖的杰出特点是稳定性非常好。即便在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也根本不分解,而某些功用性低聚糖在酸性条件下则很简单分解,然后其促进双歧杆菌增殖活性下降。
3、有用摄入量少
1.促进动物*内有益菌的繁殖,克制有害菌生长,改善微生物菌群平衡。
由于低聚木糖不会被消化酶所降解并可带着病原体通过*,因此可以起到防止病原菌定值*的作用。病原菌不能运用甘露低聚木糖作为供其生长的能量来历,而有益菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通过双歧杆菌等有益菌直接发挥作用。
一同有益菌发生的代谢产品短链脂肪酸能影响*活动,缩短食糜在肠内的停留时间,然后减少有害物质对动物机体造成的毒害。
2.阻断病原菌与宿主细胞受体的结合。
低聚木糖可竞争性的和病原细胞表面外源凝集素结合,阻止病原菌在上皮黏附,促进其随粪便排泄,减少对动物的危害。低聚木糖还可以通过物理吸附或直接结合霉菌毒素等方式,*毒素对机体的有害影响。
3.影响动物机体的*,前进*。
低聚木糖可激活或促进机体细胞和体液的免疫功用,有利于机体免受致病菌微生物的侵袭和危害。有益菌还具有激活机体细胞内超氧化岐化酶(SOD)、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的作用,促进抗氧化物发生。减少自由基的损害。对动物起着强身健体的作用。低聚木糖在激活免疫应对上也有必定的作用。由于源自微生物的特别多糖在参加疫苗时具有佐剂作用,因此添加适量的低聚木糖还可明显前进抗体反响才干,然后加强疫苗的保护效能。
4.增强动物抗病才干,减少*,前进对动物*的*。
摄入低聚木糖15天后机体内可减少45%左右有毒发酵产品,一同对大肠杆菌、沙门氏菌有较好的克制作用,可防备和防止*;双歧杆菌发酵低聚木糖发生许多的短链脂肪酸(醋酸、乳酸),能影响*活动,添加粪便湿润度,并坚持必定的渗透压,然后*的发生。
5.改善饲料运用率,前进动物出产功用。
双歧杆菌和乳酸菌等有益菌,在动物体内可以组成多种维生素,如尼克酸、叶酸、烟酸、VB----1、VB2、VB6、和VB12、等,促进机体蛋白质、钙、铁、锌和维生素D的吸收,具有协*、前进胃口的作用。
6.下降对环境的污染,改善动物出产环境的卫生状况。
双歧杆菌和乳杆菌等有益菌排泄多种有机酸和*物质,构件化学屏障,使失常增值的溃烂菌减少,并大大的减少对机体的有毒产品(组胺、腐胺、硫化氢、吲哚、亚硝酸盐和分类等)的发生与吸收,一同有益菌能克制大肠杆菌活动,改变蛋白质向胺及氨的转化,使肠内粪便和血中氨下降,排出的氨也减少。然后排出的粪中还含有许多的活性菌体,可以运用剩余的氨。因此,低聚木糖的添加可极大的下降粪便臭味,改善舍内空气质量,减少机体内应激,下降对环境的污染。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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