主要用途 | 无机盐类 |
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CAS | 7786-30-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 氯化镁 |
含量 | 99% |
中文名称:氯化镁
英文名称:magnesium chloride
别 称:无水氯化镁
化学式:MgCl
分子量:95.21
氯化镁(magnesium chloride),化学式MgCl2。该物质可以构成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。 [2] 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而关于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁仍是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易容入水。因而咱们在贮藏的时分要注意存放在单调阴凉的当地。
氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品一般呈黄褐色,有苦咸味。简略吸湿,溶于水100℃时失掉2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失掉部分氯化氢而分化,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分化。其水溶液呈酸性熔点118℃(分化,六水),712℃(无水)。
水合的氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。
1、固化剂;养分强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);安排改善剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改善剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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