| 主要用途 | 无机盐类 |
|---|---|
| CAS | 2847-05-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 苹果酸锌 |
| 含量 | 99％ |
中文名称：苹果酸锌
中文别号：2-羟基丁二酸锌
英文名称：zinc malate
英文别号：Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate
分子式： C4H4O5Zn·3H2O
分子量： 233.47
苹果酸锌是一种食物添加剂，归于化学物品，分子式是C4H4O5Zn·3H2O。
含量 % ≥98.0-103.0
单调失重 % ≤16.0
氯化物(以Cl-计)% ≤0.05
硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05
重金属(以Pb计) % ≤0.001
砷(以As计)% ≤0.0003
苹果酸锌是一种白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
苹果酸锌在食物工业中用作养分强化剂。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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