主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 81-25-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 胆酸 |
含量 | 99% |
中文名称: 胆酸
英文名称:3alpha,7alpha,12alpha-Trihydroxy-5beta-cholanic acid; (3alpha,5beta,7alpha,8xi,12alpha,20xi)-3,7,12-trihydroxycholan-24-oic acid; (3alpha,5beta,7alpha,12alpha)-3,7,12-trihydroxycholan-24-oic acid; (4R)-4-[(3S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R)-3,7,12-trihydroxy-10,13-dimethyl-2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,14,15,16,17-tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-17-yl]pentanoic acid
CAS: 81-25-4
中文别名: 3alpha,7alpha,12alpha-三羟基-5beta-胆烷酸; 胆酸; 环孢素; 3,17,12-三羟甾代异戊酸; 无水胆酸; 3,7,12-三羟基胆甾烷酸; 胆酸; 三羟胆烷酸; 三羟基-5Β胆烷酸
EINECS 编号:201-337-8
分子式:C24H40O5
分子量:408.57
一种固醇,是人类四种主要胆汁酸中含量最丰富的一种,从它衍生的甘氨胆酸和牛磺胆酸是人类的主要胆汁酸。肝分泌到胆汁中的胆汁盐(胆汁酸的钠盐)是强有力的乳化剂。胆汁流经小肠上部后,胆汁盐乳化脂肪,助其被消化吸收。在乳化脂肪小滴的脂肪酸和甘油酯被小肠下部吸收以后,胆汁盐也被重吸收。它们回到肝并被重新使用,因此,胆汁盐总在肝和小肠间循环。胆汁盐不仅对脂肪,还对所有脂溶性的营养物吸收特别重要。当因患某些*发生胆汁盐生成或分泌缺陷时,就会在粪便中出现未消化和未吸收的脂肪。此时,脂溶性维生素A、D、E、K不能完全吸收,能导致维生素A的营养性缺乏。
胆酸是由肝合成,随胆汁排入到十二指肠内,作为消化液的组成部分之一,能*和吸收。当幽门功能不全时,胆酸会反流到胃内,同*一起造成对胃粘膜的损伤,并引起*等不适*,因此,胆酸是引起*的化学因子之一。目前*常用的铝碳酸镁除了能中和*外,还能与胆酸结合,从而*,有利于*的*及*的愈合。许多*的*经过药物*后,**会在短期内得到*,然而被损伤的粘膜完全修复,需要一定的时间,如大多数的*愈合需要4至6周的正规*,也就是说**不等于病灶消退,给予一定时间的延续用药是必要的。同时要针*。*期间,还应戒烟、酒,避免咖啡、浓茶等刺激性食物及对胃粘膜有损伤药物的使用,饮食起居应有规律,避免过度*与劳累,对于少数伴有*、*状的*提倡给予相应的药物*。
胆酸盐是油脂乳化剂,在肠中帮助油脂的水解和吸收。某些胆酸还有镇痉、*、*。
本品存在于牛、羊、猪的胆汁中。为无色片状物或白色结晶粉末。有些苦味,尝后又有些甜的感觉。Mp198℃,比旋度(c=0.6,乙醇)为+37°。1g胆酸约溶于300ml乙醇或丙酮,7ml冰醋酸,很少量溶于水。
折叠熔点
200-201 °C(lit.)
折叠比旋光度
36 o (c=0.6, 95% EtOH)
折叠储存条件
Store at RT.
折叠溶解度
methanol: 0.1 g/mL, clear
折叠水溶解性
0.28 g/L (15℃)
用途一
一种具有类固醇结构的有机酸,能乳化脂肪,*作用
用途二
乳化剂。
用途三
用于生化研究,医药中间体。胆酸钠是利胆药,**、胆汁缺乏、**等症。
用途四
非变性离子去垢剂,用于抽提膜蛋白
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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