主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 6917-35-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 720 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 肌醇 |
含量 | 99% |
中文名称:肌醇
中文别号:肌糖;环己六醇;纤维醇(肌糖)。
英文名称:Inositol
英文别号:Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12
肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。最早从心肌和*中别离得到。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体,天然存在的异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种安稳的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它首要以磷脂的方法出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合构成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结组成不溶性化合物,烦扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离情况
肌醇在化学上可看作是环己烷的多元烃基衍生物。有理论上有9种可能的异构体,一般在自然界中发现的有4种,别离称为D-chiro-inositol、L-chiro-inositol、肌肉肌醇(myo-inositol)和鲨肌醇(scyllo-inositol)。其间在自然界最常见的是肌肉肌醇。D-inositol和L-inositol量虽少,但分布很广,大都可成为甲醚。肌醇在椰子、鲨鱼、哺乳类尿中可找到。一般来说肌醇虽分布很广,但对它的代谢途径或生理机能还不十分清楚。
几乎全部生物都含有游离态或结合态的肌醇。在植物和鸟类有核*中作为六磷酸肌醇是以六磷酸酯方法存在的。较此化合物磷酸基数目少的化合物相同分布在植物和动物中,其他游离态的肌醇首要存在于肌肉、*、肺脏、*中,是磷脂的一种磷脂酰肌醇的组成成分。
肌肉肌醇是鸟类、哺乳类的必需营养源,短少肌肉肌醇,例如小鼠可引起脱毛、大鼠可引起眼周围失常等*。大鼠可许多代谢肌醇,但尿中排量并不多。鲨鱼如同能把肌醇改动成为一种储藏能量的物质。是生命素I的成分之一。
1.医药工业领域
肌酸可用于出产肌醇片、烟酸肌醇脂、脉通、甘*,*肝炎、*、*和血液中胆固醇过高症。
烟酸肌醇脂以烟酸、三氯氧磷、肌醇为材料,先将烟酸与三氢氧磷反应制得烟酸酰氯,然后再与肌醇反应,得制品。
氟代肌醇是才开发出来的新产品,具有*、治*和高效免疫功用。
化学组成的紫杉醇,其治*作用较差;但用肌醇将其改性后,治*作用比天然品还好。无论是国内或国外,紫杉醇一贯处于求过于供情况。这已经成为当今医药工业对肌醇的新的消费点。
2.食物工业领域
肌醇是一种“生物活素”,参与体内的移风易俗活动,具有免疫、防备和*,在发酵和食物工业中,可用于多种菌种的培育和促进酵母的增加等、高等动物若短少肌醇,将会出现生长阻滞和毛发坠落等现象,人体每天对肌醇的需求量是l-2g,许多保健饮料和儿童食物都加有微量肌醇。
肌醇仍是肠内某些微生物的生长因子,在其它维生素短少时,它能影响所短少维生素的微生物组成维生素。
3.饲料工业领域
鱼和水生动物及贵重鸟类、毛皮兽、欣赏猫、狗等珍禽奇兽的饲猜中需弥补肌醇。在对虾及鱼类饲猜中,肌醇增加量一般为300-500 mg/kg,瑞士罗氏药厂主张群鱼及鲑鱼饲料的增加量为1000 mg/kg,鳝鱼及鲤鱼150 mg/kg,否则将出现肌醇短少症。
实践证明,饲猜中参与肌醇,可促进牲畜生长和防止去世,其参与量一般为饲料的0.2%-0.5%。日本仅动物用肌醇每年消费量都在100t以上。
4.其它方面
将肌醇进行深度加工,可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有机酸脂、肌醇无机酸酯、卤代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基环糖醇等产品,在医药、电力、交通、动力、电子、化工等工业上都有很大的实用价值。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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