| CAS | 有 |
|---|---|
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的*剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的*效果，缺点是不溶于水，限制了其应用。月桂酸单甘酯被广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。 是安全、高效的广谱杀菌剂，抑制**、细胞巨化*、**、**以及大量的细菌及原生物。其*效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
。应用于食品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。GB2760----2014规定可按生产需要适量添加。
单月桂酸甘油酯具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂，天然存在于母乳中，是一种国际公认的优良食品乳化剂，同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50＞10g/kg，属无毒食品添加剂。中国*已于2005年4月批准GML用于各项食品，且在食品中添加没有用量限制，根据实际需要添加即可。
国际编号：E471
产品名称：单月桂酸甘油酯，又名月桂酸单甘油酯，英文名Glycerol Monolaurate(GML)
结构式：
CH200C(CH2)10CH3 CHOH CH2OH
单月桂酸甘油酯的优点
单月桂酸甘油酯的*优点是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，其抑菌效果不会因pH的改变而改变，一般在pH4～8范围内均有效，且*谱广，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还具有抑制多种*和原生动物的功效。单月桂酸甘油酯作为具有*的新型食品、保健品功能因子应用前景广阔，特别在饲料行业中得到了广泛应用，单月桂酸甘油酯对猪的蓝耳病和非洲*等囊膜*的复制和传播有*作用。在家禽饲料中添加可促进生长性能。
使用范围：肉制品、调味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化妆品、医药保健品等。
使用方法：单月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或先将单月桂酸甘油酯在70～90℃的热水中搅拌分散，再加入到食品配料中。推荐用量0.05~1.0g/kg。
型状：粉状（30-40目）
贮存条件：密闭、干燥、阴凉。保质期24个月。
实证添加模式：随后，使用α-单月桂酸甘油酯2公斤/吨饲料，连续饲喂3个月。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏
2 关于颜色
由于拍照时用光，角度，环境等相片与实物会存在差异，网站图片均为样品实拍，实物包装，颜色，气味以实物为准，如有疑问咨询业务员
3 关于售后
供给完好的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关
4 关于报价
因行情波动，全部报价请以电话联络为准，全部报价不含运费，不含税
5 关于发货
公司将在您供认订单后2-3天之内发货，若货品晚到，请您联络您的业务员了解概况
我们和全国各大快递公司均有协作，包含国通，申通，韵达，顺丰，德邦等保证您在*时间拿到宝贝，25斤以上发物流
