| 主要用途 | 酸味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 124-04-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名称：己二酸
英文名：Adipic acid
分子量：146.14
化学式：C6H10O4
己二酸(Adipic acid)，又称肥酸，是一种重要的有机二元酸，能够发生成盐反响、酯化反响、酰胺化反响等，并能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。己二酸是工业上具有重要意义的二元羧酸，在化工出产、有机组成工业、医药、润滑剂制作等方面都有重要效果，产值居所有二元羧酸中的第二位。
己二酸是一种白色结晶体或结晶性粉末
气味有骨头烧焦的气味
燃点(开杯)
231.85℃
熔融黏度
4.54mPa·s(160℃)
溶解性
易溶于酒精、乙醚等大多数有机溶剂。
微溶于水，己二酸在水中的溶解度随温度变化较大，当溶液温度由28℃升至78℃时，其溶解度可增大20倍。15℃时溶解度为1.44g/100mL;25℃时溶解度为2.3g/100mL;100℃时溶解度为160g/100mL。
己二酸具有的官能团是羧基，因此会具有羧基的性质，如成盐反响、酯化反响、酰胺化反响等。一起作为二元羧酸，它还能与二元胺或二元醇缩聚成高分子聚合物等。
己二酸是典型的酸，它的pKa在4.41与5.41之间。能够和一般的碱性物质发生成盐反响，显现酸性。
1.己二酸首要用作尼龙66和工程塑料的质料，也用于出产各种酯类产品，还用作聚氨基甲酸酯弹性体的质料，各种食物和饮料的酸化剂，其效果有时胜过柠檬酸和酒石酸。
2.己二酸也是医药、酵母提纯、*、粘合剂、组成革、组成染料和香料的质料。
3.己二酸酸味柔软且耐久，在较大的浓度范围内pH值变化较小，是较好的pH值调节剂。GB2760-2007规则，本品固体饮料，其*使用量是0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉，用于果冻的*使用量为0.01g/kg;用于果冻粉时，可按冲调倍数增加使用量。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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