| 主要用途 | 酸味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 18996-35-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名称：柠檬酸一钠
中文同义词: 柠檬酸单钠盐;柠檬酸二氢钠,一水;无水柠檬酸单钠盐;枸橼酸二氢钠;柠檬酸二氢钠;枸橼酸一钠;柠檬酸一钠;柠檬酸单钠
英文名称: SODIUM DIHYDROGEN CITRATE
英文同义词: SODIUM DIHYDROGEN CITRATE;SODIUM CITRATE MONOBASIC
CAS号: 18996-35-5
分子式: C6H7NaO7
分子量: 214.11
EINECS号: 242-734-6
分子式：C6H7NaO7
熔点：200℃，高于310℃时分解
ph：3.4～3.8（10%水溶液）
性状：白色颗粒晶体或结晶性粉末，味碱，微酸，无臭
溶解性：易溶于水，几乎不溶于乙醇
特性：在潮湿空气中轻微潮解。
用途：酸度调节剂
用量：可在各类食品中按生产需要适量使用
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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