| 主要用途 | 酸味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 5949-29-1 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名称:一水柠檬酸
中文别号:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
英文别号:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono
分子式:C6H8O7·H2O
分子量:210.14
一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，首要用于食物、饮料职业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工职业、化妆品职业及洗刷职业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗刷剂。粉体与空气可形成爆破性混合物。遇明火、*或与氧化剂接触，有引起焚烧爆破的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
外观: 白色结晶粉末，无臭。
熔点(℃): 153。
沸点(℃): (分化)。
相对密度(水=1): 1.6650。
闪点(℃): 100。
引燃温度(℃): 1010(粉末)。
爆破上限%(V/V): 8.0(65℃)。
溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
首要用于食物、饮料职业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工职业、化妆品职业及洗刷职业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗刷剂
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏
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