食品级甘草抗氧化物供应商 甘草抗氧化物价格

中文名称：甘草抗氧化物

别称：甘草抗氧灵、绝氧灵

甘草抗氧化物亦称甘草抗氧灵，又称绝氧灵。其主要抗氧化成分为黄酮和类黄酮类物质的混合物。它是从提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一组脂溶性混合物，为棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊气味。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，在乙醇中的溶解度为11.7%。

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的枯燥根及根茎，药用历史悠久。甘草中已别离得到100多种黄酮类化合物、60多种三萜类化合物以及香豆素类、18种氨基酸、多种生物碱、多糖、雌性激素和有机酸等。

甘草抗氧化物主要成分为黄酮类和类黄酮类物质的混合物，呈棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊气味。耐光、耐氧、耐热，与维生素C、维生素E混合使用有相乘效果。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，丙酮、氯仿，在乙醇中的溶解度为117g/L。

由于甘草抗氧化物经薄层别离后所得组分的抗氧化效果都低于总提取物，所以是一组杂乱而又具有彼此协同效果的混合物。

甘草抗氧化物具有较强的铲除自由基及拮抗脑安排脂质过氧化效果，尤其是对氧自由基的效果效果较强。黄酮类化合物具有必定的抑菌效果，1%的总黄酮溶液对大肠杆菌，金黄葡萄球菌、枯草杆菌的*达83%-85%，48h后达91%~92%，0.1%的总黄酮溶液对以上三种菌均有抑制效果。

甘草抗氧化物还具有*，抗**，*，*，*，*和*，抗**，*等效果。

我国《食物安全国家规范食物添加剂使用规范》(GB2760-2014)规定，甘草抗氧化物(以甘草酸计)可用于根本不含水的脂肪和油，熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)，油炸面制品，便利米面制品，饼干，腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)，酱卤肉制品类，熏、烧、烤肉类，油炸肉类，西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类，肉灌肠类，发酵肉制品类，腌制水产品，膨化食物，最大使用量为0.2g/kg。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

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