食品级海萝聚糖供应商 海萝胶价格

中文称号:海萝胶

外文称号:funoran

海萝胶，是用红藻海萝提取的黏性硫酸半乳聚糖。其结构和性质与琼脂类似，用作纺织和造纸业的浆料。

海萝胶由红藻门海萝属一年生海藻海萝和鹿角海萝用水提取而得的一种胶质，原首要供纺织工业制"香云纱"用，也可供食用。该藻首要散布于北太平洋温带海域，我国滨海散布较广，日本等地亦产。该藻当地称"赤菜"、"胶莱"，可供凉拌菜用。

海萝是红藻门的一属。植物体直立 ，具不非常规则的叉状分枝，圆柱状或扁压，内部安排疏松或中空;四分孢子囊散生在皮层中，十字形割裂;囊果球形或半球形，突出于体表面，密集遍及在藻体上。该属有7种，全系海产，散布于北太平洋岸温带海域或略向南北延伸。我国产两种:海萝，紫红色，高4~10厘米，可达15厘米;生于高、中潮带的岩石上，产于滨海各地;鹿角海萝，外部形状与海萝类似，但枝端较尖细，末枝常曲折像鹿角，生于中、低落带的岩石上，产于东海和广东省大陆沿岸。

首要有海萝聚糖，约占藻体的56.3%，余有蛋白质12.2%、灰分21.3%等。

为增稠剂。可用于胶基糖块，高用量以10.0g/kg为限。海萝胶与磷酸氢钙、木糖醇、制备的木糖醇口香糖有很好的保护牙齿珐琅质的功用。

将枯燥藻体破坏后加80%的乙醇约10~30倍，拌和1h，除掉乙醇。由此所制得的海萝胶，其间的含砷量可由本来的0.18mg/kg降至0.04mg/kg。再加水100份(原料量)，柠檬酸3~5份(配成含柠檬酸0.3%~0.5%)，在80~98℃下加热2h，这样可使本来的高黏度17mPas降至2mPas，以利操作，然后脱水、浓缩、枯燥而得。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

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