杨梅红使用方法 杨梅红色价

中文名 杨梅红 

主要营养成分 花青素

1 性状：本品为紫红至红黑色粉末或固体。

2 溶解性：本品溶于水，易溶于热水和50%乙醇或甲醇。

3 颜色反应：将本品0.1g溶于100ml水，充分摇匀，必要时过滤，溶液为红色，添加氢氧化钠，溶液随pH升高颜色发生变化，pH3以下为鲜红色，pH4-5为紫红色，pH5-6为紫色，pH6-8为蓝绿色，pH9以上为黄色。

4 稳定性：由于该产品主含花青素类成分，对光、热、氧较敏感，化学性质也较活泼，为观察其稳定性，进行了多方面的考察，包括对光、热、pH、氧化剂、还原剂的稳定性，以及该产品与各类食品、离子、食品添加剂一同使用时的稳定性。

使用方法：将该产品溶于水或低浓度酒精，加入食品中混匀，即可。

该产品在热水和乙醇中溶解度很大，可先溶解后加入食品。在pH1-7，该产品会呈现鲜红到蓝紫不同颜色，可根据食品颜色需要调节食品的pH值，以达到理想的颜色。食品中pH值的调节可使用2%柠檬酸溶液。

除铁离子、氧化剂和强抗氧化剂外该产品可与各类食品常用添加剂混用，如香精、甜味剂、酸味剂、乳、防腐剂等。

最大使用量/(g/kg)

冷冻饮品（03.04食用冰除外）  0.2

糖果  0.2

糕点上彩装  0.2

果酒（仅限于配制果酒）  0.2

饮料类（14.01包装饮用水除外） 0.1 固体饮料按稀释倍数增加使用量

果冻  0.2

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

2 关于颜色

由于拍照时用光，角度，环境等相片与实物会存在差异，网站图片均为样品实拍，实物包装，颜色，气味以实物为准，如有疑问咨询业务员

3 关于售后

供给完好的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关

4 关于报价

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5 关于发货

公司将在您供认订单后2-3天之内发货，若货品晚到，请您联络您的业务员了解概况

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