食用植酸酶价格 植酸酶用途用量

中文名称；植酸酶
类 别；磷酸单酯水解酶
性 质；酶的品种之一
植酸酶，是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶。具有特别的空间结构。
植酸即肌醇六磷酸，作为磷酸的储存库，广泛存在于植物中。因为矿藏质结合在蛋白-植酸-矿藏元素复合物中，因而就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白别离物中矿藏质的养分效价。植酸酶(phytases)能将磷酸残基从植酸上水解下来，因而破坏了植酸对矿藏元素激烈的亲和力，所以说植酸酶能增加矿藏元素的养分效价，并且因为释放出的Ca2+可参加交联或其他反应中去，然后改变了植物性食物的质地。
植酸酶，是酶的品种之一 。具有特别的空间结构，可以顺次别离植酸分子中的磷，将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷，一起释放出与植酸(盐)结合的其它养分物质。
植酸广泛存在于植物种子内，属天然养分品，植酸最显著的特征是与金属离子有极强络合效果和抗氧化性。这种的特性使之具有广泛用处。在发达国家，植酸多已用于食物、医药、化工等行业。
1.饮猜中增加0.01-0.05%植酸，可除去过多的金属离子。(特别是对人体有害的重金属)对人体有杰出的维护效果。
2.将植酸参加含有单孢丝菌属介质中，可促进微生物的组成及抗氧化性，在乳酸菌的培养基里参加植酸，可促进乳菌的成长。
仅考虑植酸酶相对磷酸氢钙的代替量，不参阅植酸酶的潜在养分价值。按引荐量增加到饲猜中，用石粉补充代替出的磷酸氢钙的含钙数量，其他空间用玉米、麸皮等填充.
依据饲料配方中实践植酸磷的含量断定规则植酸酶的增加剂量和代替磷酸氢钙的数量。首要核算出饲料配方中植酸磷的实践含量，以此为据断定植酸酶增加量(每克植酸磷增加植酸酶150单位)。然后核算出增加植酸酶后所供给的有用磷，进而断定磷酸氢钙代替量，以及石粉的增加数量，剩下空间用玉米、麦麸等质料填充。
将植酸酶的潜在有用磷的数值输入配方质料数据库，设定饲料配方中总磷需要量(如蛋鸡饲料设定为0.40-0.42%),并设定规则植酸酶的高用量，最终运用配方软件体系优化核算。
将所供给的植酸酶的全部养分价值输入配方质料数据库中，在质料用量约束中设定植酸酶得高用量，不用对配方需要量设定做任何调整，直接由配方体系优化核算优配方。
植酸酶一般只适于在单胃动物中运用。反刍动物因为瘤胃微生物能组成植酸酶，因而在饲猜中一般不需要运用植酸酶。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

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