食用纤维二糖酶价格 纤维二糖酶用途用量

纤维二糖酶也称β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase EC 3.2.1.21)，简称BGL，它属于水解酶，又称β-D-葡萄糖苷水解酶、龙胆二糖酶，同时具有强的转苷活性，是经过真菌菌种经液体深层发酵纯化提取制得而成。 

1.可利用其转苷酶活性出产低聚龙胆糖：

2.高效诱导纤维素酶的出产：

3. 改进风味：

作为风味酶，茶叶、生果、蔬菜中的芳香成分一部分以游离态方式存在，另一部分是以风味前体物——β-糖苷（单萜烯基-β-D-葡萄糖苷）的方式存在，BGL与其它风味酶协同效果于β-糖苷释放出挥发性糖苷配基，起到增香效果然后进步果汁等食物的天然风味；

选用β-葡萄糖苷酶转化的技术，能够将虎杖中含量较高的糖苷结合方式的白黎芦醇若水解为游离的白黎芦醇，然后大大进步白黎芦醇的产值。

可起脱苦效果，能够把苦杏仁苷分化为苯甲醛、氢氰酸和两分子葡萄糖，使苦味大大削减；

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

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