食用纤维素酶价格 纤维素酶用途用量

中文称号；纤维素酶
外文称号；Cellulase
英文称号 Cellulase
英文别号 Cellulase [USAN]; Ku-zyme; Kutrase; Cellulase, aspergillus niger; Cellulase, trichoderma viride; Fungal cellulase
EINECS 232-734-4
纤维素酶，是由多种水解酶组成的一个杂乱酶系，自然界中许多真菌都能排泄纤维素酶。习惯上，将纤维素酶分红三类：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是对纤维素开始起作用的酶，损坏纤维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分化β-1，4-糖苷键的纤维素酶。β葡糖苷酶能够将纤维二糖、纤维三糖及其他低分子纤维糊精分化为葡萄糖。
纤维素酶在畜禽生产中的使用:
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有很多的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物能够使用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能使用纤维素。
以下是纤维素酶在牛、鸡、猪日粮中的使用:
牛日粮
焦平林等(1996)用阉牛实验，在日粮中按每头每日增加纤维素酶40g，饲喂60天，成果表明加酶组日增重892.78g，对照组日增重746.8g，差异极明显(P<0.01)。焦平林又用30头荷斯坦奶牛进行实验，实验组按每头每日增加50g纤维素酶，成果表明，实验组15头奶牛在68天总产奶量为2916kg,而对照组15头奶牛在68天的总产奶量为2689kg，差异明显(P<0.05)。付连胜等(1998)报导，在瘤胃功用正常状态下，成年奶牛及育成牛饲喂纤维素酶5天后，其粪便干物质和饲喂前比较，削减30%，一周后，封闭式牛舍氨含量下降70%左右，粗饲料采食量进步8-10%，尿中尿素下降58.9%，怀孕奶牛在产前30天始饲喂纤维素酶，临产后，不发生生理性**，胎儿体重可增加1.5-3kg，并无变形和弱胎。产牛体质康复快，产奶保持时间长(一直至第四个泌乳月)。赵长友等(1998)总述了纤维素酶在草食动物日粮中的使用，均取得了明显效果。
鸡日粮
肉鸡日粮一般以高鱼粉、高玉米、高豆粕为主。为削减这些惯例质料的使用量，广泛采用廉价的饲料质料，秦江帆等(1996)在肉鸡日粮中进步富含纤维的麦麸比例，增加0、0.05%、0.1%纤维素酶制剂进行实验，成果表明，增加0.1%纤维素酶组比对照组在1-2、3-6、7-8周三个成长阶段日增重别离进步4.31%、4.54%、4.13%，耗料比别离下降1.56%、4.50%、4.3%。徐奇友(1998)在蛋鸡日粮中增加0.1%、0.15%、0.5%纤维素酶，成果表明，在1-10月的产蛋期间，产蛋率别离进步0.53%、1.25%、2.88%，酶水平0.15%和0.5%组的破蛋率降低34.49%、16.19%，蛋壳强度别离进步14.71%和8.41%。
猪日粮
据尹清强等(1992)报导，在根底日粮中增加0.6%和1.2%纤维素复合酶，成果成长育肥猪增重比对照组别离进步16.84%和21.86%。Wank等(1993)报导，增加纤维素酶，使中性洗刷纤维消化率由30.3%进步到34.1%，酸性洗刷纤维消化率从68.8%进步到73.9%，能量消化率由69.3%进步到71.8%。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

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