| 主要用途 | 酶制剂 |
|---|---|
| 产品规格 | 1*25 |
| CAS | 9000-92-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 酶活力 | 1-80万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 类别 | 淀粉酶 |
| 重金属 | 0.0001% |
中文称号；淀粉酶
外文称号；amylase
别称；1，4-α-D-葡聚糖水解酶
使用；催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖等
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，一般经过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，因为淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损害纤维。淀粉酶的品种许多，依据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，现在所用的退浆办法有浸渍法、堆置法、卷染法、接连洗等，因为淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，能够在低温条件下到达退浆作用，具有明显的环保特征。
用作果汁加工中的淀粉分化和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制作、葡萄糖等加工制作。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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