| 主要用途 | 保水剂 |
|---|---|
| CAS | 7758-11-4 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名称:磷酸氢二钾
英文名称:Potassium hydrogen phosphate anhydrous
中文别号:磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;磷酸氢钾
英文别号:Dipotassium hydrogen phosphate; Potassium phosphate dibasic; DKP; DIPOTASSIUM PHOSPHATE; Dipotassium Phosphate Anhydrous
CAS号:7758-11-4
分子式:K2HPO4
分子量:174.17
首要用于医药，发酵，细菌培育及制取焦磷酸钾等。
白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。
1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培育基的养分剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培育剂等。在食品工业用于制造面食制品用碱水的质料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温文碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。
2.食品工业用作制造面食制品用碱水的质料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温文碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。
3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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