食用六偏磷酸钠价格 六偏磷酸钠用途用量

中文名称:六偏磷酸钠
中文别名:格来汉氏盐;SHMP
英文名称:Sodium hexametaphosphate
英文别名:Metaphosphoric acid, hexasodium salt; Hexasodium metaphosphate
CAS:10124-56-8
EINECS:233-343-1
分子式:Na6O18P6
分子量:611.7704

白色、无臭、结晶粉末密度:2.484 g/cm3熔点:616°C(分化)沸点:1500 °C溶解度(水):易溶溶解度(有机溶剂):不溶吸湿性:强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。

首要用于食物及工业职业。其间食物职业应用首要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能进步持水性，增高结着性，避免脂肪氧化;
用于豆酱、酱油能避免变色，添加粘稠性，缩短发酵期，调理口味;
用于水果饮料、清凉饮料，可进步出汁率，增高粘度，按捺维生素C分化;
用于冰淇淋可进步胀大才能，增大容积，增强乳化效果避免膏体损坏，改进口感和色泽;
用于乳制品、饮料避免凝胶沉积;
参加啤酒中能澄清酒液、避免污浊;
用于豆类、果蔬罐头，可安稳天然色素，维护食物色泽;
六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可进步防腐功能。
工业职业方面首要为:
六偏磷酸钠可与氟化钠加热制作单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料;
六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水效果;
六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反浸透)、 NF(纳滤)等水处理职业。
在食物工业中用作食物质量改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调理剂、金属离子螯合剂、粘着剂和胀大剂等。用于豆类、果蔬罐头，能够安稳天然色素，维护食物色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化，坚持质地均匀;用于肉类食物上可进步持水性，避免肉中脂肪变质。参加啤酒中，能澄清酒液，避免污浊。
用作锅炉用水和工业用水(包含染料出产用水，钛白粉出产用水，印染调浆和染色用水，清洗彩色电影复制用水，以及化工用水，药品、试剂出产用水等)的软水剂，工业循环冷却水的水处理剂;还用作缓蚀剂，浮选剂，分散剂，高温结合剂，染色助剂，金属表面处理、防锈剂，洗刷剂助剂，水泥硬化促进剂。铜版纸出产用作浆料扩散剂，以进步浸透力。此外还用于洗刷器皿和化学纤维中用以除掉浆粕中的铁离子。石油工业中用于钻探管的防锈和操控石油钻井时调理泥浆的黏度。
首要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。其它用于洗刷器皿以及化学纤维中用以除掉浆粕中的铁质。还用于土壤剖析。
一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉类0.3%;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;炼乳、饮料0.2%。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

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