主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 7585-39-9 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
中文名 β-环糊精
英文名 β-Cyclodextrin
别名 贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖
分子式 C42H70O35
分子量 1135
CAS登录号 7585-39-9
β-环糊精,又名贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖 ,广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成,也用作医药辅料、食品添加剂等。
白色结晶,在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物。在相对湿度50-70%之间的水合程度,相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子(含水量在13.7-14.8%),吸湿等温曲线为两个相。不溶于一般有机溶剂,但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。
广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成,也用作医药辅料、食品添加剂等。现在人们将天然环糊精和修饰环糊精与一些不具备生物相容性的药物分子制备成包合物。不但增加了药物的生物相容性,还起到了缓释的作用。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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