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| 主要用途 | 维生素 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 720 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 维生素A油 |
| 含量 | 99% |


中文名称:维生素A油
CAS号:有
产品别名:油性维生素A脂肪酸酯 视黄醇
型号:食品级
含量:99%
有效成分:维生素A油
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干*因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低,所以通常所说的维生素A是指维生素A1。维生素A在分类中属于脂溶性维生素.
维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。其中VA1主要存在于动物肝脏、血液和眼球的*中,又叫视黄醇,熔点64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水鱼中存在,熔点只有17~19℃,分子式C20H28O。维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,视紫红质是由视蛋白和11 – 顺 –视黄醛组成,与暗视觉有关。

维生素A油为黄至带红色的橙黄色液体。冷冻后可固化。维生素A油有异臭。耐光和耐氧性弱,易被脂肪氧化酶分解。维生素A油不溶于水和甘油。维生素A油混溶于乙醚和脂肪。

维生素A油用于香肠、人造奶油、面包、乳制品、果汁粉、花生白脱等。香肠是*添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000IU/100g。强化面包时添加维生素A油在搅合用的水内,每只面包约添加2000IU。

1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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