| 主要用途 | 食品着色剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25公斤 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 栀子黄 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等
橙黄色结晶性粉末，微臭。
1 、食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 、医药；保健食物、填充剂、医药原料等 3 、日化；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等 4 、饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
5 、工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
6 、烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
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