湖南供应食用偏酒石酸格 偏酒石酸生产厂家

中文称号偏酒石酸
外文称号；Metatartaric Acid
用    途；酸度调节剂
分子式 ；C6H10O11
微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结组成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状况。受热过度易分解成酒石酸。
酸度调节剂，可按出产需求适量用于葡萄罐头。，故称酒石。增加本品可操控沉积产生。
使用方法
1. 葡萄汁含有0.21%～0.74%酒石酸氢钾或微量酒石酸钙，遇冷则分出结晶，坚硬如石，故称酒石。增加本品可操控沉积产生。
2. 本品对酒石酸盐中钾或钙离子的络合作用，在糖水中存在络合平衡，安稳系数较小，可因酸度、温度等因素影响而又呈现沉积。
3. 因本品难溶于水，通常需加热至沸方可溶解，详细可按1：51加水，煮沸5min并不断拌和，溶解后立即冷却至室温，过滤。应2d内用完。
4. 出产葡萄罐头时，应待糖水冷却至50℃以下时参加，并防止使用金属容器。
用于葡萄罐头，实际使用时增加量约20g/kg。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏

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