| 主要用途 | 酸味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 676-46-0 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名称:苹果酸钠
英文名称:disodium malate
中文别号:DL-苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文别号:DL-Disodium malate; Sodium DL-Malate; Sodium malate; butanedioic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
CAS号:676-46-0
分子式:C4H6NaO5
分子量:157.0772
苹果酸钠为白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。 
用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
苹果酸钠是一种杰出的食物保质剂，在水产品、肉类食物中应用广泛。其在食物中有杰出的分散性和持水性，且能下降食物中水分活度，*水 作用好，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，然后削减水产品、肉类食物等的失重、变质。另外，苹果酸钠可增加食物的新鲜度，并赋予其杰出的口感，因为d苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之一，故能够用作食盐的代用品制作无盐酱油，在洋火腿、 香肠中增加3%则可削减食盐用量1%。可增进酵母成长，使用量为培养基总量的0.3%。作为缓冲剂可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食物中，对酸味有缓冲作用。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需求，依照1-5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运送中不受损坏
2 关于颜色
由于拍照时用光，角度，环境等相片与什物会存在差异，网站图片均为样品实拍，什物包装，颜色，气味以什物为准，如有疑问出售司理
3 关于售后
供给完好的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关
4 关于报价
因行情波动，全部报价请以电话联络为准，全部报价不含运费，不含税
5 关于发货
公司将在您供认订单后2-3天之内发货，若货品晚到，请您联络您的出售司理了解概略
我们和全国各大快递公司均有协作，包含国通，申通，韵达，顺丰，德邦等保证您在第一时间拿到宝藏，25斤以上发物流
食用苹果酸钠酸度多少 食用苹果酸钠效果 食用苹果酸钠作用与用途 食用苹果酸钠报价 食用苹果酸钠品牌 食用苹果酸钠使用方法 食用苹果酸钠生产工艺 食用苹果酸钠供应商 食用苹果酸钠作用与功效 食用苹果酸钠含量 食用苹果酸钠用量 食用苹果酸钠生产
