湖南供应食用丙酸钠价格 丙酸钠生产厂家

中文称号:丙酸钠
英文称号:Propionic acid, sodium salt
别号:Octa-(O-cyanoethyl)sucrose
更多称号:2,2,3,3,4,4,5,5-Octafluorohexanedioic Acid, Dimethyl Ester
CAS号:137-40-6
分子式:C3H5O2
分子量:73.0711
关于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的*效果，在酸性pH中最生动。用作食物保鲜剂，适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体简直无毒性。食物中用量同丙酸钙(按丙酸计)。在化妆品中运用最大允许浓度为2%(以丙酸计)。
无色通明颗粒结晶或白色结晶性粉末，易潮解。溶解性：溶于水、乙醇。水溶液pH值：8.5-10.5
1.化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的*效果。在酸性解质中*效果尤为显着。要化妆品中的添加量通常不大于2%。*、防霉剂。测定转氨酶。在制革中作蒙囿剂，以进步皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
2.丙酸钠是酸型食物防腐剂，其抑菌效果受环境ph值的影响。在酸性介质中对各类霉菌、革兰阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制效果。对避免黄曲霉菌素的发生有*，对酵母简直无效。在食物工业中，可用于糕点的保存，运用量2.5g/kg（以丙酸计）。
3.丙酸钠为防腐剂，在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌有较强的抑制效果。对避免黄曲霉菌素的发生有*，而对酵母菌简直无效。也可作为食物的防腐剂。
4.在制革中作蒙囿剂，以进步皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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