主要用途 | 防腐剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 9012-00-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
中文称号;鱼精蛋白
外文称号;Protamine Sulfate
CAS:9012-00-4
EINECS:232-726-0
鱼精蛋白是一种碱性蛋白质,主要在鱼类(如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等)老练精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年,到1940~1960年间,正式用作*剂的研讨才盛行起来。鱼精蛋白在分子组成上,与胶原蛋白没有根本性不同,都是由不同品种的氨基酸组成。近两年来成为新式的美容产品,也被制成医用打针液,用于医治因打针肝素过量所引起的*,且无其他药品可代替。
“鱼精蛋白”是从鱼类新鲜老练精子中提取的一种碱性蛋白质的硫酸盐,用于医治因打针肝素过量所引起的*,且无其他药品可代替。目前,从技能方面来讲,只能从鱼的精子中提取,不能化学合成,所以约束了产值。
鱼精蛋白发现于1870年,到1940~1960年间,正式用作*剂的研讨才盛行起来
鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出很强的抑菌才能,并有较高的热稳定性,在210 ℃条件下加热1. sh仍具有活性,一起抑菌规模和食物防腐规模均较广,它对枯草杆菌、芽孢杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐热菌和革兰氏阳性菌等均有较强的按捺作用,但对革兰氏阴性菌按捺作用不明显。
用于肝素打针过量而引起的*,及自发性*如*等。
用作防腐剂时,因其无味、无臭,对人体无害,因此使用量不受任何约束,根据需要可增加到满足的抑菌作用,但其增加量大,本钱较高,只能作为高附加值的食物或功用食物的防腐剂。
1 食物;乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药;保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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