| 主要用途 | 增稠剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 28664-35-9 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
中文名：葫芦巴胶,
别名；香豆子
英文名：Bottle gourd Pakistan rubber
CAS:28664-35-9。
有用物质含量:99%
性状：葫芦巴胶为白色至微黄色粉状,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分化温度307～311℃，溶于冷水及碱性溶液，不溶于各有机溶剂。PH值为6时粘度z大。
用途：增稠剂。可广泛使用于化工、植物提取、保健品、食物、化妆品、香精香料等职业。在食物使用中不仅是杰出的乳化安稳剂、增稠剂，并且具有优异的冻住、熔化安稳性，并能进步产品的风味，延伸储藏时刻。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等构成功能安稳的乳化涣散液，其用量为0.2％ ～ 0.5％。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化功能极为优异，能使其构成功能安稳的匀质乳状液。
定量：GB2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食物0.15；糖果0.2；面粉0.3。
葫芦巴胶为白色至微黄色粉状,无嗅或稍有气味,遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,分化温度307～311℃，溶于冷水及碱性溶液，不溶于各有机溶剂。PH值为6时粘度z大。
增稠剂。可广泛使用于化工、植物提取、保健品、食物、化妆品、香精香料等职业。在食物使用中不仅是杰出的乳化安稳剂、增稠剂，并且具有优异的冻住、熔化安稳性，并能进步产品的风味，延伸储藏时刻。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等构成功能安稳的乳化涣散液，其用量为0.2％ ～ 0.5％。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化功能极为优异，能使其构成功能安稳的匀质乳状液。
定量：GB2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食物0.15；糖果0.2；面粉0.3。
1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等
2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等
3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
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