食品级木薯淀粉价格 木薯淀粉用途

木薯淀粉，是木薯通过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛运用于食物工业及非食物工业
色彩:木薯淀粉呈白色。
没有气味:木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食物和化妆品等。
口味平平:木薯淀粉无滋味、无余味(例如玉米 )，因而较之一般淀粉更适合于需精调滋味的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊明澈:木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊明澈通明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。
粘性:由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉 的比率高达80:20，因而具有很高的尖峰粘度。这一特色适合于很多用处。一起，木薯淀粉也可通过改性*粘性发生疏松结构，这在许多食物加工中适当重要。
食物
木薯原淀粉广泛运用于食物配方中，例如焙烤制品，也运用于制造挤压成形的小食物和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和安稳剂，也是的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。运用泰国木薯淀粉的食物包含罐头食物、冷冻食物、干混食物、焙烤食物、小食物、佐料、汤料、腊肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食物。
饮料
变性淀粉在含固体成份的饮猜中用作胶体安稳剂。在饮猜中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，由于前者改进了加工进程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充沛满意消费者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿制中易发酵糖的抱负来历。
糖块
木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖块出产中有很多用处，如胶凝、增稠、安稳系统、增强发泡、操控结晶、粘结、成膜、增加光泽等。低粘度木薯淀粉广泛运用于胶质化糖块，例如果冻和口香糖。最常用的是酸解淀粉，由于它具有优秀的反转性及胶凝才能，遇糖时这些特性愈加显著。干淀粉用作糖块制造中的脱模剂。淀粉基聚糖完成了无糖口香糖的出产。
化工
木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解进程完成低成本出产，然后作为质料用于出产各种化学品，例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等。
胶粘剂和胶水
木薯淀粉糊精是优秀的胶粘剂，用处广泛，包含瓦楞纸板、纸袋、胶合板、胶纸、胶粘带、标签、邮票和信封等。
造纸
变性淀粉运用于造纸工业可改进纸张质量、进步出产率和纸浆利用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、进步湿部脱水功率，其结果是能够采用更高的纸机速度并得到更高的纸浆利用率。保留在制品纸张上的淀粉作为内部施胶剂可增加纸张强度。低粘度淀粉，例如氧化淀粉，可用作外表施胶剂以进步纸张强度并改进印刷和书写时的吸墨性。变性淀粉也在颜料涂布中用作粘合剂以出产光滑、洁白的纸张。
纺织
在纺织工业中为了进步纺织功率，木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和维护纱线;用作收拾剂以出产手感滑爽的布料;用作增色剂以取得明晰、耐磨的印花布料。对纺织运用而言，运用轻度蒸煮的淀粉作用更抱负。
药品及化妆品
木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片出产的粘结剂、增量剂和崩解剂。特别改性的淀粉可同作*剂载体，一般这类*剂是矿物油基物质。其它变性淀粉可用作乳化剂、封囊剂(维生素)、定型剂(发用摩丝) 和增稠剂(洗发香波)等。
可生物降解资料
木薯原淀粉和变性淀粉可与石油基或人工合成的高分子资料混和以改进资料的可生物降解性，然后使这类环保资料的出产成本降至最低。

1 食物；乳制食物、肉质食物、烘培食物、面制食物、调味食物等

2 医药；保健食物、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品；可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

1 关于包装

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