主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
产品名称;大豆低聚糖
英 文 名;Soybean oligosaccharides(SBOS)
别 名;大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
分 子 式;C24H42O21?4H2O
分 子 量;738.64
CAS 号;10094-58-3
含 量;水苏(四)糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
白色粉末状
大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味,其甜度为蔗糖的70%,天松大豆低聚糖热值为蔗糖的50%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作为低热量甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小,但优于果葡糖浆。水分活性接近蔗糖,可用于清凉饮料和焙烤食品,也可用于降低水分活性、*,还可达到保鲜,保湿的效果。大豆低聚糖糖浆外观为无色透明的液糖,黏度比麦芽糖低、异构糖高。在酸性条件下加热处理时,比果糖、低聚糖和蔗糖稳定,一般加热至140℃时才开始热析,可用于需要进行加热杀菌的酸性食品。
改善*生态环境,增殖双歧杆菌。防*,预防*引起的肠黑变,*,抑制有害 菌,提高机体*,*,*,纠正儿童偏食*。促进钙锌吸收,防止*,促进维生素合成,*。
1、超强双歧因子:
大豆低聚糖片中的主要成分水苏糖、棉子糖对人体*的有益菌群双歧杆菌有很好的增殖作用,,对有害细菌几乎不起作用。大豆低聚糖在*被双歧杆菌吸收利用,被发酵降解成短链脂肪酸和一些*素物质,抑制了外源致病菌和肠内固有腐败细菌的增殖,减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。通过大豆低聚糖片增殖后的双歧杆菌通过磷脂酸与肠黏膜上皮细胞相互配合作用,占据肠黏膜表面,形成一层具有*的生物膜屏障,阻止有害菌群的入侵,起到*。
2、促**:
大豆低聚糖片具有膳食纤维的黏稠性、持水性和水膨胀性的物理特性,同时双歧杆菌发酵百爱精致大豆低聚糖后产生大量的短链脂肪酸,能刺激*、增加粪便湿润度、保持一定的渗透压,促进排便,从而*的发生。在人体实验中,每天摄入3克大豆低聚糖片,一周之内便可起到*的效果。
3、促进*内营养物质的生成和吸收:
大豆低聚糖口服液促进了双歧杆菌的增殖,人体*内能自身合成或促进合成维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等维生素,同时,还能促进钙质和乳制品的消化吸收,迅速给机体补充营养。1999年7月,美国公布的动物实验和人群实验结果证明:服用大豆低聚糖与对照组相比较,可使钙吸收率增加26-28%,进而增进骨密度和改善骨结构。
4、大豆低聚糖有辅助*功效:
通过人体实验发现,*受试*每天摄入11.5克大豆低聚糖,持续5周后,人体舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌的数量占总细菌数的比例成明显负相关,由此可见,大豆低聚糖片可以通过*。
5、*胆固醇:
大量的人体实验已证实了摄入大豆低聚糖后可*胆固醇的水平,每天摄入6-12克大豆低聚糖持续2周至3个月,总血清胆固醇可以*。
6、大豆低聚糖*:
人体通过长期摄入大豆低聚糖,能减少体内有毒代谢物质的产生,减轻肝脏*的负担,产生互感作用,并对肝炎和*等*均有*功效。
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
1 关于包装
我们可以根据您的需要,按照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受损坏
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