主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 499-40-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25Kg/袋 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬莱汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮
料、咖啡、可可.粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点羹月饼、汤团馅以及各
种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、酱油、蜂蜜加工品等的配料
低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖故又称为“双歧杆菌生长促进因子”,简
称“双歧因子”。经多年与实际应用表明,双歧杆菌有许多功能,而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦
芽糖自然就受到了人们的关注。
自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、
黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。
[食品添加剂的介绍]
食品添加剂,是指为改“善”食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合
成或天然物质。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成
为飧品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用
外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性,国家
卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,制定颁布了《食品安全国家标准一
食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种,并详细规定了使用
范围、使用量。