安赛蜜 食品级增稠剂 湖南聚硕

[产品名称]安赛蜜
[英文名称] acesulfame
[别号] AK糖
[性状]色结晶状粉末溴賄激烈甜味,呈味性质与糖精相似。
[最小订量] 1KG
[产品特色]
1.口味清新,甜味感觉敏捷,没有不良后味。高甜度其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍;
2.无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好;
3.盱食品加工不会引起微生物发酵;
4.适用性强、运用范围广(保、饮料、日品、餐桌甜味剂等);
5.下降生产成本,保证或延伸货架期;
6.与蔗糖、阿斯巴甜等甜味剂复配食用,协同增效效果显.著。
7.不含热量,它不在人体内代谢,而不含热量。
[使佣考作为非养分型甜味剂,在-般ph范围内用于 榀饮料其浓度根本无变化。骐他甜味剂可混合运用，特别是
与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可矿 泛用于固体饮料.菜类.蜜饯胶姆糖、餐桌用甜味料的
各种食品。
[代糖甜味剂分类介绍]
代糖首要分为三类分别是糖醇类.天然甜味剂、人工组成甜味剂。
1、糖醇类糖醇是一种多元醇可以由相应的糖来制取,行将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基而得到的糖醇,因其结构和
糖类似所以赋予了与糖相类似的甜度。前开发的有木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等。糖醇具有较低的热量,可预.防肥.
胖,不会引起血.糖的升高,替代蔗糖制作的食品适用于特殊人群。
2.天然甜味剂天然甜味剂存在于自然界中，从天然质料中提取加工而成不参加机体代谢,热量低到了研究人员的重
视。常见的天然甜味剂包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷、草甜素等
3.人工成类甜味剂人工组成甜味剂是通过化学等手法进行组成,不养分性,具有甜味而并非糖类的化学物质。应用广
泛的有氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜等。三氯蔗糖是唯. -以蔗糖为质料组成的甜味剂,甜度为蔗糖的600倍,賄
热稳定好、楊粉解、安全性等优势;其甜味纯正,最接近蔗糖对苦、涩等不愉快的味道有掩盖效果,目前为止最护新
蔗糖的人工甜味剂。