| 货号 | 见包装 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 有 |
| CAS | 142-18-7 |
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 食品 |
| 包装规格 | 25Kg/袋 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
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月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及剂添加到食品、日用品或化妆品中。
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯（Glycerol Monolaurate，简称GML）。月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍
