食品级增稠剂 高/低酰基结冷胶工厂价格
- 起订量 (公斤)价格
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1-100¥110 /公斤
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100-1000¥108 /公斤
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≥1000¥105 /公斤
- 发布日期: 2023-11-04
- 更新日期: 2025-05-22
产品详请
| 主要用途 |
增稠剂
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| 执行标准 |
国标
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| CAS |
71010-52-1
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| 包装规格 |
25Kg/袋
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| 级别 |
食品级
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| 有效物质含量 |
99%
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| 是否进口 |
否
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结冷胶的制法是由假单胞杆菌在葡萄糖、玉米糖浆、磷酸盐、蛋白质、硝酸盐和微量元素组成的液体培养基中培养两天,得到一种天然的、高乙酰基结冷胶。这时得到的结冷胶在其葡萄糖基上结有半个乙酰基和半个甘油酸酯,由于乙酰基的存在会严重影响其凝胶特性,故需在所得的醪液中加入氢氧化钾使呈碱性,以脱去乙酰基和甘油基,已取得低乙酰基结冷胶。然后加热、过滤,用异丙醇醇析而得脱乙酰基的澄清结冷胶 