主要用途 | 甜味剂 |
---|---|
执行标准 | 国标 |
CAS | 87-78-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25Kg/袋 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
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也可用作用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。