聚硕 食品级L-谷氨酰胺 健身增肌调味增鲜 营养强化剂增补剂

一、【产品简介】：
中 文 名：L-谷氨酰胺
英 文 名：L-Glutamine
别     称：L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺
化 学 式：C5H10N2O3
分 子 量：146.15
CAS登录号：56-85-9
熔     点：185～186

二、【产品性状】：
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，无臭， ，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，无臭，稍有甜味。熔点在 185～186 ℃。
在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。

三、【产品详细说明】：
L-谷氨酰胺用于食品添加。
L-谷氨酰胺用于食品添加，调香增补剂。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。