| 主要用途 | 抗氧化剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 聚硕 |
| CAS | 137-66-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
聚硕 食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯 油溶维生素C 棕榈酸酯油溶抗氧化剂
一、【产品简介】：
【产品名称】:抗坏血酸棕榈酸酯
【英文品名】:L-Ascorbicacid,6-hexadecanoate
【Cas号】:137-66-6
【别名】:抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯
【分子式】:C22H38O7
【分子量】:414.54
【EINECS】:205-305-4
【性状】：白色(略带淡黄色)粉末，稍有柑橘气味
【溶解性】：极难溶于水；易溶于乙醇
二、【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
粒度：过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
三、【应用范围】：
医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
四、【使用量】：
1.婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；
2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；
4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。
