| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 聚硕 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
聚硕 食品级低聚异麦芽糖 IMO900粉 水溶性膳食纤维
一、【产品简介】
中文名称:低聚异麦芽糖
中文别名:异麦芽糖
CAS No:499-40-1
EINECS号: 207-879-1
分子式:C12H22O11
沸点:662.8 °C at 760 mmHg
二、【产品性状】
无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
三、【低聚异麦芽糖】的产品规格主要有两种：
IMO-50型(IG2+P+IGs+Gn≥50%)和IMO90(IG2+P+IG3+Gn≥90%)。
IMO-50型含有一定量葡萄糖、麦芽糖；而IMO一90型含葡萄糖和麦芽糖较少，产品纯度比较高,是目前公司比较的型号。
低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近，食品加工时比饴糖容易操作，对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
