主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 聚硕 |
CAS | 69-65-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
聚硕 甘露糖醇 食品级甜味剂 压片糖果 D-甘露糖醇
一、【产品简介】
品名:甘露糖醇
别名:D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状:白色针状结晶体
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No 69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)
酸度:0.2
二、【产品性状】
露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半
三、【产品用途】
(1)低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂。 (2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。
限量:GB2760-2011 g/kg,按生产需要适量使用。
四、【包装和贮存条件】:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
3、轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危