主要用途 | 营养强化剂 |
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生产许可证编号 | 聚硕 |
CAS | 63-91-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色结晶粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
聚硕 L-苯丙氨酸 苯基丙胺酸 食品级烘焙面制品营养强化剂
一、【产品简介】
L-苯丙氨酸为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇、 。味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性,是人体必需的8种氨酸之一。
二、【产品用途】
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
用作营养强化剂
三、【产品用量】
1.占食品中总蛋白量的5.8。
2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。