| 主要用途 | 着色剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 12232121 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 柠檬黄 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
一、简介
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀亦有石材和颜料名为柠檬黄。
二、性状
食用柠檬黄外观为橙黄色粉末，微溶于酒精，不溶于其他有机剂，
三、用途
柠檬黄是一种偶氮型酸性染料。柠檬黄用于食品、饮料及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。柠檬黄是水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：柠檬黄用于，蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg；柠檬黄用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻，用量0.05g/kg。
多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀
一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色，其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色，也可用于羊毛，蚕丝的染色及制造色淀。由经重氮化，与1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。
用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色，染料柠檬黄主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。
外观：白色或类白色粉末
溶液外观：澄清，≤BY4
pH：6.5-7.5
比旋度：+21 ° - +24 °
熔点：107-117℃
含量：98.0-100.5%
性状：橙黄色粉末。
着色性能：柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定，是着色剂中最稳定的一种，可与其他色素复配使用，匹配性好。
溶解情况：溶于水呈黄色，其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。
