主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 12232121 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
白色素报价 白色素批发 白色素企业公司
中文名二氧化钛
外文名 Titanium Dioxide
中文别名 钛白粉,钛糖,钛白
CAS NO 13463-67-7
EINECS 236-675-5
此产品是无毒、无味、白色粉末状,入水就成牛奶状、不沉淀。性能稳定,对有增白作用。本品呈乳白色粉未状、无任何异味,乳浊度好,用量低。具有耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持稳定性。
用途
产品适应:凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)
食用二氧化钛俗称白色素,是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,也称作食品级钛白粉,或者医药级钛白粉,作为着色剂和食品增白剂使用,无毒、无味、白色粉末状,有时候为了方便分散,也制成液体状,广泛应用于制药,食品和化妆品行业中
使用范围
最大使用量
备注
1、凉果类10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果2.0g/kg
3、硬制糖果10g/kg
4、抛光糖果按生产需要适量使用
5、胶基糖果5.0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣按生产需要适量使用
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰),顶饰(非水果材料)和甜汁5.0g/kg
8、蛋黄酱、沙拉酱5.0g/kg
9、固体饮料类按生产需要适量使用
10、果冻5.0g/kg如用于果冻粉,按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品10g/kg
12、膨化食品10g/kg
13、其它(饮料混浊剂)10g/L
14、果酱5.0g/kg
15、干制蔬菜(脱水马铃薯)0.5g/kg
16、其他(磨芋凝胶食品)2.5g/kg
17、调味糖浆5.g/kg